令和２年産 幸福のペアベリー の販売終了しました
ありがとうございます。完売御礼です。
多くの方にお問合せや注文をいただきました。来年も美味しいブルーベリーをお届けします。
幸福のペアベリーギフト販売開始！
日本初！ ブルーベリーとピンクのブルーベリーのセット「幸福のペアベリー」を販売します。今が旬、おすすめのフルーツギフトです。 「幸福のペアベリー」は、結婚記念日のお祝いとして、還暦、古希などの人生の節目のお祝いとして喜んでもらえるフルーツギフトです。
注目のピンクのブルーベリーの名前はピンクレモネードといいます。可憐で愛らしいピンク色の果実は「食べて」って誘惑してきます。まずは一粒食べてみます。ブルーベリーだけどブルーベリーらしくない酸味を抑えた甘い果汁が私を幸せな気分にしてくれます。一方、濃い藍色のブルーベリーは大粒で甘さと酸味がバランスよくしっかりとした味わいです。
ピンクと藍色のブルーベリーって並べてみると仲の良い男女のようです。見ていると、なんか微笑みあっているように思えてくるんです。こんな幸せな気分の果物を大切な人の記念日に贈ってみたいものですね。
ブルーベリーの貴婦人ピンクレモネード
このブルーベリーの育種家は、ピンクレモネードの風味を「甘く花のよう」と形容しています。また、最も「きれいなブルーベリー」と言われ、色、風味と共に貴婦人の風格を感じさせるものがあります。生まれは1991年、選抜を重ね2005年に発表されました。その年には「最高の新品種」という名誉をいただいています。しかしながら、その当時はあまりにも奇抜であるとして広く普及しなかったようです。2010年を過ぎたころに日本に紹介され、今では多くのブルーベリー愛好家が、その美味しさと美しさに注目しています。
お相手はバランスの良い美味しさなんです
当園で栽培しているブルーベリーは十数品種あり、甘味と酸味のバランスが良く食べて美味しい品種をそろえています。濃い藍色の大粒のブルーベリーは「幸福のペアベリー」の男役を立派に演じてくれています。なかでもスージーブルーなどの大粒系の品種の「パリッ」とした食べ応えは「美味しい」の一言につきます。ピンクの貴婦人とは一味違った美味しさを堪能できます。
恋が実りました！
ピンクのブルーベリーと濃い藍色のブルーベリーは、品種が生まれた場所も発売された年も異なります。でも「幸福のペアベリー」では仲良く並んでいます。まるで仲の良い男女のようです。 ピンクと藍色のブルーベリーが並んで「やっと会えたね。」「会いたかったよ。」なんて会話しているかもしれません。ブルーベリーを見ていると幸せの妄想は膨らみます。
大切に育てています
当園ではブルーベリーを大きめの鉢植えで栽培しています。木を強く育てるために養液を与えて栽培しています。養液にはブルーベリーに特化した肥料が入っています。養液を適量与えることにより畑に植えた時の2倍以上の速さで木が育ちます。2年生苗を鉢に植えた翌年には収穫が可能になります。果実を風味良く美味しく作るには有機物が欠かせません。当園では有機物として使い終わった菌床（おがくずのかたまり）を与え風味のある美味しい果実作りをしています。また、無農薬で栽培していますので、健康や食品の安全が気になる方も安心して食べることができます。
収穫直後が大切なんです
ブルーベリーは収穫直後から急速に劣化が進む果物として知られています。私たちはブルーベリーの劣化を抑えるための取り組みをしています。劣化を抑え高い品質を確保するには収穫作業でブルームを落とさないように収穫することと、直ちに冷蔵することです。収穫後、速やかに果実温度を下げることは鮮度保持に最も効果が高いのです。一旦冷蔵して果実温度を下げてしまえば果実の劣化は緩やかになります。その後に厳選した果実をパックに詰めます。パックを箱に詰めクール冷蔵便でのお届けとなります。
美味しさを楽しんでください
お手元に届いた「幸福のペアベリー」はさっと水洗いしてそのまま食べることをお奨めします。ピンクレモネードの「甘く花のよう」な風味と濃い藍色のブルーベリーの「力強い」風味を堪能できます。「また食べたくなる。」この感覚がいいんです。
「目新しさ」・「美味しさ」の「幸福のペアベリー」は想いをお届けできるギフトです。
まるで、仲の良い男女を思わせるブルーベリーの詰め合わせです。
大切な人の記念日に、健康志向の特別な果物をお届けしましょう。
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